Il Nostro Olio Extravergine di Oliva Biologico
100% Made in Sicily
Oelios®
Acquista in tutta sicurezza il nostro Evo Biologico
L'olio extra vergine di oliva "Oelios" viene prodotto nel rispetto della nostra tradizione.
La spremitura viene fatta esclusivamente a freddo mediante procedimenti meccanici che consentono di mantenere nell'olio tutte quelle qualita' nutrizionali che si trovano nel frutto degli ulivi.
Buono sia per condire a crudo che per condire pietanze calde, apportando ad ogni piatto tutta la sua delicata fragranza.
Il microclima particolare, anche per l’altitudine dell’oliveto dai 600 ai 700 mt slm, contribuisce ad elevare la qualità delle olive raccolte che, non soffrono di attacchi parassitari di alcun genere. Le piogge non particolarmente abbondanti favoriscono una perfetta maturazione delle olive.
Il nostro olio extravergine non viene sottoposto ad alcun tipo di filtrazione.
L'Olio decanta naturalmente nelle nostre cisterne in acciaio inox e, al momento giusto, viene travasato in altri contenitori.
La bassa acidità, che di norma non supera gli 0,3 gradi, lo rende digeribile anche ai bambini in tenera età.
Si consegna in Italia ed in alcuni paesi Europei
Tutti i prezzi si intendono iva inclusa.
Tutte le vendite vengono regolarmente fatturate.
Cassette di olive bio
(IVA incl.)
72.50 €
(IVA incl.)
43.50 €
La Molitura
Le tecniche di raccolta sono quelle tradizionali che prevedono l'uso di pettini manuali.
La raccolta avviene nel periodo che va dalla seconda decade del mese di ottobre alla seconda del mese di dicembre.
Le olive raccolte vengono poste all'interno di apposite cassette aerate in modo da poterne garantire la massima igiene ed avviate alla molitura non oltre le 12/24h. L'Olio è ottenuto esclusivamente con procedimenti meccanici, non subisce filtraggio e, se adeguatamente conservato, mantiene a lungo le sue qualità organolettiche.
Solo per passione
"Il nosrto lavoro, tramandato per quattro generazioni per darvi il sapore unico ed inimitabile di Oelios l'olio delle terre del Sole"